ボイルレトルト対応の新規ハイガスバリアナイロンフィルムの開発

摘要

食品分野では，衛生安全性に配慮した簡便な加工食品であるレトルト食品，無菌包装食品（LL牛乳など），クリーン包装食品（総菜，切り餅など）の需要が徐々に増加している．この傾向は，食の衛生安全性を求めて今後も続くと予想される1）．特にレトルト食品は，生活習慣の変化や利便性簡便性の追求から，ここ数年の間に食卓での確固たる地位を築くに至っている．　 このような近年のレトルト食品の伸長により，食品包装分野でも従来のアルミ箔の代替として，内容物が確認できること，金属探知機が使えること，電子レンジ加熱ができる点から，ガスバリア性の高い透明フイルム包装材への要望が高まっている．