食品の製造、包装工程管理機器

摘要

㈱日立ハイテクトレーディングは，食品への毛髪混入対策に有効な異物検査装置「KD－1000」を開発、販売している．　食品や食材の異物を検出する代表的な検査装置として，金属を判別する金属検知機や，金属、非金属の同時検出ができるⅩ線検査装置などの導入が食品業界では進んできている．一方，毛髪や虫については，既存の検査装置では測定が困難をため，人手による目視検査が主流である．このため多大な労力と人件費がかかっており，これらの異物を自動で検知する装置、システムが求められている．