餬殖もののマグ口も安くてうまいよ。奄美のは特にいい

摘要

養殖マグロのいちばんの利点 は、安定した供給ができること。 その結果、生のトロが一年中手 に入るようになったんだ。 天然ものかおいしいのは当た り前なんだけど、養殖技術が向 上して、今は国産・外国産問わ ず天然ものに近い養殖マグロが 増えてきている。 特に、奄美・ 五島にはいいのがあるよ。