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机译:德氏乳杆菌噬菌体中的溶菌素Lysdb在原料乳制奶酪过程中对抗金黄色葡萄球菌的潜力
Endolysin; Lactobacillus casei; Staphylococcus aureus; Antibacterial;
机译:德氏乳杆菌噬菌体中的溶菌素Lysdb在原料乳制奶酪过程中对抗金黄色葡萄球菌的潜力
机译:用牛生乳生产未煮过的半硬奶酪期间金黄色葡萄球菌的生长和肠毒素的产生
机译:在有或无乳酸乳球菌亚种的情况下,金黄色葡萄球菌在培养肉汤,生奶和热奶中以及在加工和储存传统希腊格拉维拉奶酪过程中的行为。 cremoris M104,一种生产新型乳链菌肽的野生新型乳链菌肽原品
机译:生乳中金黄色葡萄球菌分离物的特征
机译:定量微生物风险评估(QMRA)的开发:以生乳中的金黄色葡萄球菌和葡萄球菌肠毒素A的QMRA为例。
机译:在生乳干酪生产地区控制奶牛群中的金黄色葡萄球菌:农民的态度知识行为和自我效能感
机译:噬菌体内溶素LysH5和乳链菌肽之间的协同作用以杀死巴氏灭菌牛奶中的金黄色葡萄球菌