ちょっと途中下車301駅目

摘要

インドの南部でソースや汁のことを"kari"というのが訛ったのが"カレー"の由来との説が有力だそうだ。1600年代、東インド会社の設立を機に本格的にインドの植民地経営に乗り出したイギリスは、その当時、多くのイギリス人がインドへ移り住んだ。インドに渡ったイギリス人たちがインドの"kari"を欧風にアレンジし、ベンガル地方の総督がイギリスに紹介してことによってイギリスで広まり、英国王室のメニューにも加えられたという。イギリス人は辛いのが嫌いで、そのため砂糖をいれて甘いカレーにしたらしい。