Les différents procédés

摘要

Si les Egyptiens comprirent très vite que les bois et les résines dégageaient de subtils parfums en brulant,il fallut en revanche plusieurs siècles avant que l'on puisse transformer fleurs, fruits et plantes en essences et en absolus. Une fois les matières premières disponibles, commence un long travail d'élaboration de l'essence.Sdon sa nature et sa fragilité, plusieurs techniques sont utilisées pour extraire le parfum de son support naturel : Enfleurage et macération: Cette technique est peu employée aujourd'hui car elle est très ancienne et très couteuse. Elle a atteintson apogée en 1860 et a fait la réputation de Grasse, capitale du parfum, dans les Alpes-Maritimes. On l'emploie pour des fleurs sensibles, ne supportant pas un chauffage trop élevé, comme le jasmin, la violette et la rose.