机译:硅补充剂改善了从干旱植物获得的扁豆种子的营养和感官特征
Univ Melbourne Sch Agr &
Food Fac Vet &
Agr Sci Parkville Vic 3010 Australia;
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antioxidants; antinutrients; sensory analysis; biometrics; tannin; nutrients;
机译:补充小扁豆粉的小麦粉饼干的营养和感官评估
机译:整个和发芽的扁豆面粉的酵母发酵:原位形成葡聚糖和对白面包的营养,质地和感官特征的影响
机译:利用酵母发酵以及小麦,鹰嘴豆,小扁豆和豆粉的混合物来增强白面包的营养,质地和感官特性。
机译:用亚麻籽补充饮食改善牛奶营养和环境价值
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:改良了胡芦巴种子中添加纯淀粉酶的蛋糕的物理感官和质地特性的变化
机译:碳酸钾和硫酸钾肥料的种子灌注影响干旱玉米种子的萌发和幼苗特征
机译:补充营养援助方案:改进对国家资格扩展的监督。向国会请求者报告。