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机译:超声沉浸化对蜂蜜酶,抗氧化和抗菌性质的影响
Univ Rzeszow Inst Food Technol &
Nutr Dept Chem &
Food Toxicol Cwiklinskiej 1a St PL-35601 Rzeszow Poland;
Univ Rzeszow Inst Food Technol &
Nutr Dept Bioenerget Food Anal &
Microbiol Zelwerowicza 4 St PL-35601 Rzeszow Poland;
Univ Rzeszow Inst Food Technol &
Nutr Dept Chem &
Food Toxicol Cwiklinskiej 1a St PL-35601 Rzeszow Poland;
Univ Rzeszow Inst Food Technol &
Nutr Dept Chem &
Food Toxicol Cwiklinskiej 1a St PL-35601 Rzeszow Poland;
Honey; Liquefying; Ultrasound; Polyphenols; Diastase; Antibacterial activity;
机译:蜜露蜂蜜的物理化学,抗氧化剂和抗菌性能的变化进行热和超声预处理
机译:与麦卢卡蜂蜜相比,荞麦蜂蜜的生化特性,抗菌和细胞抗氧化活性
机译:埃尔oued地区两种蜂蜜产品的物理化学,抗氧化剂和抗菌性能
机译:印度尼西亚蜂蜜蛋白质隔离API Dorsata Dorsata和四方SP。作为抗菌和抗氧化剂
机译:微波辅助加热和酶处理对虹鳟鱼副产物水解产物功能和抗氧化性能的影响
机译:一系列市售澳大利亚蜂蜜的生物活性抗氧化剂抗菌和物理化学性质
机译:超声波辅助水溶性酶法提取紫苏籽油中的油脂,并测定其理化性质,脂肪酸组成和抗氧化活性
机译:具有抗菌和抗寄生虫性能的新型缩氨基硫脲优先抑制核糖核酸的合成