Al Provolone il premio Caseoart 2018

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Al Provolone il premio Caseoart 2018

机译：在Provolone The Sitchoart 2018奖

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Anche quest'anno è ritornato "CaseoArt - Premio all'eccellenza dell'arte lattiera-casearia", concorso caseario organizzato presso il Castello Visconteo di Pandino (CR) da Asso Casearia Pandino, l'associazione dei diplomati della scuola casearia. All'ottava edizione sono stati iscritti oltre 350 formaggi che sono stati suddivisi in 25 categorie in base al tipo di latte, alla stagionatura, alla difficoltà tecnologica ecc.

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来源
《Il Latte》 |2018年第6期|共6页
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原文格式 PDF
正文语种 ita
中图分类乳品加工工业;
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2. Al Provolone il premio Caseoart 2018 [J] . Il Latte . 2018,第6期

机译：在Provolone The Sitchoart 2018奖
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