ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК НА МЕТАБОЛИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОЧНЫХ КОРОВ

摘要

Цель исследований — повышение продуктивности молочных коров, улучшение метаболизма, химического состава и технологических свойств молока путём включения в рацион нетрадиционных кормовых средств. Первый опыт проведён на трёх группах коров чёрно-пёстрой породы с продуктивностью 5500-6000 кг молока за 305 дней лактации, в каждой группе по 15 коров, получавших в течение первых 100 лактации основной рацион (ОР, 1-я группа,контроль), ОР + 0,5 кг энергетической кормовой добавки (ЭКП) на основе отходов кондитерской промышленности + 0,5 кг патоки (2-я группа) и ОР +1,0 кгЭКП (3-я группа). В 1-й и 2-й группах валовое увеличение суточного удоя за 100 дней составило 343 и 397 кг соответственно. Применение ЭКП оказало положительное влияние на состояние белкового, липидного обмена и уровень антиоксидантной защиты у коров опытных групп. Второй опыт проведённа двух группах, в каждой по 15 коров. Опытная группа в период за две недели до отёла и в течение двух месяцев после отёла получала дополнительно к ОР жидкую синтетическую кормовую смесь (ЖЭК) с добавкой витаминов и микроэлементов (содержание обменной энергии 28,6 МДж/кг) по 300 г/гол./день. В среднем за два первых месяца лактации в опытной группе, получавшей в первые 100 дней лактации добавку ЖЭК, было получено белка на 16,3% больше, чем в контрольной. В 1-й месяц снизилось содержание соматических клеток, но улучшились показатели крови, характеризующие перекисное окисление липидов и функциональную нагрузку на печень. Включение в рацион коров ЭКП в первые 100 дней лактации целесообразно.