腐生性キノコへのパルス電圧刺激による増産効果

摘要

きのこの生産性向上法の1つに電気刺激を用いる方法がある．これはシイタケ栽培のホダ場に落雷があると，その周囲でシイタケが異常発生する状況を人為的に引き起こすもので，雷の代用にパルスパワー技術を用いることにより行われる．ここでは，原木栽培のシイタケに対して，複数年にわたる子実体の収量について，印加するパルス刺激の大きさや回数を変えて調べた結果を述べる．