Ароматизаторы-2011

摘要

Рассмотрим новое законодательство по ароматизаторам стран Таможенного Союза [3] с учетом действующего законодательства Российской Федерации. Ароматизатор пищевой - продукт, не употребляемый человеком непосредственно в качестве пищи, содержащий вкусоароматическое вещество (в том числе натуральное) или вкусоароматический препарат, или термический технологический ароматизатор, или коптильный ароматизатор, или предшественник ароматизаторов, или другие ароматизаторы (в состав которых входят другие компоненты, кроме выше перечисленных), или их смесь (вкусоароматический компонент), предназначенные для придания пищевым продуктам аромата и/ или вкуса (за исключением сладкого, кислого и соленого), с добавлением или без добавления пищевых добавок и пищевого сырья.