МОДЕРНИЗАЦИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ В СТОРОНУ УМЕНЬШЕНИЯ ОБЪЁМОВ ПРОИЗВОДСТВАУМЕНЬШАЕМ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ, ОСВОБОЖДАЕМ ПЛОЩАДИ. МАКСИМАЛЬНО ИСПОЛЬЗУЕМ СУЩЕСТВУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

摘要

Замена оборудования на хлебопекарных предприятиях необходима как при увеличении объёмов производства, так и при длительном спаде спроса на продукцию. Такая модернизация позволит оптимизировать затраты на электроэнергию, а также на обслуживание используемого технического оснащения и производственных площадей.Российский производитель пищевого оборудования холдинг Русская Трапеза - один из немногих на отечественном рынке, кто осуществляет замену используемого оборудования, интегрируя новые технологии в действующие технологические линии. Иными словами, компания производит замену наиболее убыточного участка, сохраняя пригодное к использованию современное оборудование.Данила Ильич Карякин, главный инженер отдела гибких транспортных систем компании Русская Трапеза, рассказал о технических особенностях таких проектов и преимуществах уменьшения производительности предприятия.