В степной зоне создается благоприятный режим тепло-обеспеченности, что способствует формированию плодов исключительно высокого качества. Так, яблоки зимних сортов, выращиваемые на пологих и слабопокатых склонах массива Терского хребта, отличаются не только повышенным содержанием саха-ров, но.и высокими товарными качествами. В настоящее время благодаря высокой конкурентоспособности плодов сады в степной зоне Кабардино-Балкарии постепенно восстанавливаются. Уже реконструировано свыше 800 га насаждений закладки 1985-1990 гг., за последние 4 года заложено 216 га новых садов. На 80% площадей сады находятся в арендной собственности (средняя площадь одного сада 62 га). Только 35% садов орошаемые, хотя потребность в этом весьма высокая: в степной зоне выпадает в среднем 429 мм осадков при сумме эффективных температур 3200-3400 "С.
展开▼
