Исследовано влияние препаратов регуляторных веществ (АОБ, новосил, циркон, лакрисин) на технологические и биохимические показатели качества пивоваренного ячменя сортов Михайловский, Скарлет и яровой пшеницы сорта Три-зо. Установлено, что применение препаратов повышает урожайность, улучшает основные технологические и биохимические показатели качества зерна пшеницы и ячменя, положительно влияет на процесс проращивания ячменя и качество получаемого солода. Показана возможность использования этих препаратов для формирования качества зерновых культур.
展开▼
