Животноводство России в настоящее время в целом находится в очень тяжелом, почти кризисном, состоянии несмотря на некоторые признаки стабилизации производства, а в ряде регионов и в экономически крепких хозяйствах -- заметный рост продуктивности животных и производства продукции. В прошлом году объем производства молока возрос на 588 тыс. т, или на 2%. Этот прирост произошел в основном из-за роста продуктивности скота. Удой на корову в сельскохозяйственных предприятиях составил 2569 кг молока, а во всех категориях хозяйств -- 2750 кг, что выше максимального уровня в России в 1990 году на 19 кг.
展开▼