高効率バイオリアクターによる食品工場排水処理－油脂含有排水の効率処理

摘要

油脂含有排水で活性汚泥処理の前処理として使用されている油水分離槽や加圧浮上装置などの代替設備として，バイオアタックを導入した。その結果，産業廃棄物として搬出処理していた浮上油の処分がなくなると同時に，汚泥発生量の削減，コスト削減などの効果が確認された。本稿では，油脂含有排水に対して，油水分離槽や加圧浮上装置の代替適用が可能な高効率バイオリアクターを用いて油脂を微生物分解することで，油脂を分離·搬出処分する必要のない「バイオアタック」について紹介する。