農産物·加工品の安全·安心と適正農業管理（GAP）（2/2）

摘要

1月号では，農産物·加工品の安全性確保のための物流と情報の流れと，安全性に対する日·欧の責任の差異などについて述べた。2月号では，イギリス最大のスーパーマーケットチェーンのテスコのGAP規範であるネーチャーズ·チョイスとGAPの目指す最終目標などについて述べる。