岡山県産秋冬ハクサイに期待するり

摘要

秋冬ハクサイの全国的な作付動向については，生産者の高齢化等によりここ数年減少傾向が続いており，平成15年産についても減少に歯止めがかかっていませh（表)。 大阪本場に出荷している産地は全国一の面積を誇る茨城県を筆頭に愛知県，三重県，兵庫県，和歌山県，熊本県，大分県そして岡山県などであり，その中でトップ銘柄は愛知県，次いで岡山県となっています。