Приведены результаты исследований условий зарождения паровой фазы в потоке жидкости. Уравнения сохранения записаны в двумерной постановке и рассмотрены совместно с уравнениями, характеризующими турбулентное течение жидкости. Для случая адиабатного течения воды, азота и метана в соплах определены области потока, в которых возможно образование зародышевых пузырьков критического размера в метастабилъной жидкости. Получено удовлетворительное совпадение результатов расчетов конфигурации фронта парообразования с экспериментальными данными.
展开▼