キラルアミノ酸のメタボロミクス

摘要

アミノ酸は生命体を構成する主要な化合物群の 1つであり，地球上の生命は様々な形でアミノ酸を 利用している.特にタンパク質の構成要素となる20種のアミノ酸は生体内含量が高く，遊離体として，またペプチドやタンパク質として多彩な機能を 担っている.化学構造に着目すると，これら20種 のタンパク質構成ァミノ酸はすべて同一炭素にァミ ノ基とカルボキシル基が結合したalpha-アミノ酸であ り，グリシンを除いてD型とL型の鏡像異性体が存 在する（図1).一方で，生体内におけるアミノ酸鏡像異性体の含量比は大きく L型に偏っており，特にほ乳類のような高等動物では，レアミノ酸のみが存 在して生理機能を有すると長い間考えられてきた.