インスリン製剤を冷蔵庫に保管しているだけで凍ることがあるというのは本当ですか？　また，凍っていることは一目でわかるのでしょうか．その方法について教えてください．

摘要

本当です．一般に，冷蔵庫は約－20°Cの冷気を用いて目的とする温度にコントロールしているので，当然，故障すれば庫内の温度は低下してしまう．著者らの検討では，インスリン製剤は－13°C付近で凍結開始して－0．3～－0．5°Cで凍結するが，やはり零下にならないように配慮しなければならない．冷蔵庫の庫内温度は，庫内のエリアによって違いがある．