放牧地の草量測り乾物量算出、配合飼料滅らし乳飼比を抑制

摘要

大手自動車メーカーで働いた経験を生かした酪農経営を実践する高原牧場の高原弘雄さh(39)。無駄を省いた生産体制の構築を進め、厳しい経営状況に置かれていた牧 場の再建を成功させた。ライジング'プレートメーター（草量計）などを活用した放 牧酪農を展開し、乳飼比を8%まで低下させるといった成果を挙げており、一連の取 り組みを発表した第70回日本酪農研究会では、最優秀賞にあたる黒澤賞を受賞した。