長命逋産で鑭産物収入を最大化しつつ後継牛を自家育成

摘要

ホクレン家畜販売課が発表した2016年 12月における初妊牛の市場平均価格は95 万円で、都府県の着値ベースでは100万円 を超えた計算になる。目下、わが国の育成 牛頭数減少に歯止めがかかっていない状況 を考えると、今後もしばらく高騰が続くと 言わざるを得ない。初妊牛100万円が現実 となった今、都府県酪農はどう対応すれば よいのだろうか。