国内需要者の行動が乳製品需要を左右する食品産業全体を意識した分析が必要に

摘要

TPP大筋合意を受けて「国内対策」を考える観点から、名古屋大学大学院生命農学 研究科教授で食料、農業、農村政策審議会会長の生源寺眞一さhに、TPP大筋合意 に対する受け止めや、乳製品分野で想定される影響、わが国の酪農乳業界が取り得 る対策の方向性について話してもらった。