地域差大きい頭数増減に影響を及ぼす要若牛の廃用、除籍の多さに技術的課題見える

摘要

2月1日現在の乳牛飼養頭数は前年同期 に比べて5,000頭増加している。この10年 近くの間、毎年約2,300頭の減少を続けて きた日本酪農にとっては朗報である。この 数値の内容を検証し、今までのトレンドか らの脱却について考えてみょう。