МЕХАНИЗМ ДИМЕРИЗАЦИИ ФЕРМЕНТОВ ПРИ АДСОРБЦИИHA CHnHKATHbIX АДСОРБЕНТАХ HA ПРИМЕРЕ ЛИЗОЦИМА Иβ-ГАЛАКТОЗИДАЗЫ

摘要

С помощью кинетического анализа адсорбции лизоцима и β-галактозидазы на силохроме, силика-геле и мезопористом силикате показано, что адсорбция соответствует двухстадийной схеме, вклю-чающей обратимую "предадсорбцию" и необратимое связывание димеров. Вычислены Соответ-ствующие константы скорости адсорбции, десорбции и димеризации. Установлено, что β-галакто-зидаза, адсорбированная на силикагеле и мезопористом силикате, сохраняет -20% активности, а на силохроме — более 30%.