ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ОРГАНИЗМА ВИТАМИНОМ B_1 У ЖИТЕЛЕЙ ЕВРОПЕЙСКОГО СЕВЕРА

摘要

Проблема особенностей метаболизма у населения, проживающего на Европейском Севере, длительное время является предметом дискуссий. Возможной причиной отмечаемого своеобразия метаболического профиля многие авторы считают развивающийся в высоких широтах дефицит некоторых витаминов, в первую очередь тиамина-витамина B_1 [1, 2]. Имеются также предположения о связи активности ряда ключевых ферментов с длительностью проживания на Европейском Севере [3]. Однако ввиду малочисленности имеющихся данных, сложности их интерпретаций этот вопрос остается не решенным. Важную роль играет также тот факт, что население Севера представляет собой крайне неоднородную по этнической принадлежности популяцию.