陸上養殖バナメイ生産システムの中国、ベトナムにおける導入事例

摘要

2005年に研究を開始した「屋内型ェビ生産システム」は、W年より5年間生物系特定産業技術研究支援センタ—の委託研究費を受けて完成した。このプロジェクトでは、硎国際農林水産業研究センタ—{JIHCAS)を中心とする産官連携により、垂直循環、過飽和酸素供給、人工海藻及び沈殿物回収など、新たな技術を開発.融合させた日本初の閉鎖循環式の「屋内型ェビ生産システム」を開発し、薬品を一切使用しなぃバナメイ生産を可能にした。共同研究機関のIM Tェンジ二アリング㈱が生産プラントを開発し、§水産研究.教育機構増養殖研究所がストレス評価方法の旦及び検証を行った。