国産養殖ク口マグ口の市場性と天然、輸入の季節性

摘要

太平洋を横断して北米まで回遊し、日本近海に戻つて産卵する太平洋クロマグロは、日本沿岸ならびに近海において、幼魚から成魚までが漁獲される。身近な海産魚のひとつであったことも一因だろ、つか、日本は世界最大のマグ口漁業国かつ消費国となつているが、巨大なマ！、ケットを国産のみで補うことは難しく、海外産に頼らざるを得ない状況にある。