乳酸菌飲料ANP71の排便状況に及ぼす影響 -オープン臨床試験-

摘要

我々は「米」を原料に，「乳酸菌発酵技術」を用いてANP71乳酸菌飲料を開発した. 今回，ヒトにおけるANP71含有試験飲料 の便通，血圧，免疫機能，体質，安全性につ いて検討した.健常成人15名（女性11名，男性4名）を 対象に，乳酸菌飲料ANP71 (150 ml/本） を1日1本，連日4週間摂取させ，血圧， 脈拍数，血液生化学的検査，血算，一般尿検 査，便通調査，免疫検査，体質九分類判定の 変化を摂取前後で評価した.結果は，?排便 状況の改善（排便量増加，おN1時爽快感の増 加，腹満感の軽減）を認めた.②いずれも正 常値範囲内であるが，血圧降下作用を認めた. ③液性免疫優位の変化を認めた.?体質九分 類においては,平和質，陽虚質，陰虚質，痰 湿質，湿熱質，気鬱質が改善した.⑤安全性 については問題なかった. 以上，本飲料は排便状況を改善するなど様々 な作用を有していると推察された.