食と健康分野にみるアンチエイジング－「適度な運動」「ナチュラルな抗酸化」「心の健康」を重視

摘要

超高齢社会と呼べる今の日本では、加齢による心身の変化にどう対処していくかが、大きな課題である。そこで当研究所は、健康と美容、および食生活の観点から、生活者の「老化」と「老化への対処」についての定量調査を実施。その結果とこれまでの研究結果とを併せて解析し、「アンチエイジング（抗加齢）」に関する消費者の意識と具体的な対処策の実繁を明らかにした。