蛋白質結晶中の分子間接触と結晶成長

摘要

蛋白質の結晶になじみのない方も，それらの結晶の姿をみて，よくあの複雑な構造をした蛋白質分子が，きれいな結晶をつくるものだと感心する人が多い。 反対にそれらの結晶をみて，その中に複雑な分子が配列していると想像することも雉しい。 しかし蛋白質分子も結晶中では整然と配列し，隣り合う分子との間に各種の分子間原子間力を介して，しっかりと格子を形成するために, 無機鉱物や単純な有様化合物分子の結晶と同様に幾何学的結晶形態（モルフォロジー）を呈するようになる。