蛋白质晶体生长中聚集体及热历史效应影响的研究

摘要

本文利用光散射和原子力显微镜对蛋白质溶液的聚集体进行研究，主要包括以下几个方面的内容： 1.借助于动态光散射和原子力显微镜研究了在无NaCl和有NaCl存在时溶菌酶溶液中聚集体的分布情况，研究了一个小时之内和十二个小时之内的溶菌酶溶液中聚集体的变化。 2.将在36℃与4℃保存24小时的溶菌酶溶液按照不同的比例在室温下混合以后加入沉淀剂做动态光散射测量，发现随着加热溶菌酶比例的增加，溶液中的寡聚体尺寸有增加的趋势。 3.用原子力显微镜研究刀豆蛋白A的聚集体我们做了结晶和不结晶的条件下刀豆蛋白A的原子力显微镜观测，对二者聚集体的变化做了比较。

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摘要

第一章绪论

§1.1蛋白质晶体生长方法

§1.2蛋白质晶体生长的物理化学

§1.3蛋白质晶体的特点和生长的主要参数

§1.4蛋白质晶体生长与微重力的关系

§1.5蛋白质的一些参数

第二章用动态光散射研究蛋白质晶体生长

§2.1光散射的原理简介

§2.2光散射实验数据处理

§2.3光散射技术的应用

§2.4光散射技术的改进和发展

第三章原子力显微镜研究蛋白质晶体生长

§3.1原子力显微镜（AFM）的优势

§3.2原子力显微镜（AFM）的基本原理

§3.3AFM的操作和成像模式

§3.4微悬臂和力曲线

§3.5原子力显微镜在蛋白质研究方面的应用

第四章生长溶液中溶菌酶聚集体的研究

§4.1实验部分

§4.2无NaCl存在时溶菌酶溶液中的聚集体分布情况

§4.3有NaCl存在时溶菌酶溶液中的聚集体分布情况

第五章溶菌酶溶液热历史效应研究

§5.1溶菌酶溶液的历史效应

§5.2动态光散射研究溶菌酶溶液热历史效应

第六章用原子力显微镜对刀豆蛋白A聚集体的研究

§6.1实验部分

§6.2刀豆蛋白A聚集体的研究

§6.3环状聚集体的探索

第七章结论

参考文献

硕士期间发表的论文

致谢