スペイン，喫煙の足跡

摘要

誰かが煙草に火を付けると，数千の分子が遊離され，そのうち2，5－ジメチルフランが最高の“喫煙ガン”と考えられてきた．このマーカー分子は，職場の安全と発ガンリスク量の評価に用いられてきた．スペインのジロナ大学の研究者は，自動車，調理その他の燃焼を避けて，地域の56か所のカフェとレストランの空気を採取した．ニコチン，ベンゼン，トルエン，キシレン，フェノール，リモネン，ナフタレンなどの分子はマーカーと考えられた．