葛の花エキス含有食品の内臓脂肪及び肝機能に対する有効性確認試験 プラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較試験

摘要

肥満は，耐糖能障害，脂質異常症，高血圧などを合併する基盤とされている.肥満症診療ガイドライン2016による と，欧米では，世界保健機関（WHO)が定める肥満の診断 基準であるBMIが30を超える肥満者が人口の30%超を占 める国も少なくないが，日本では同基準で見た場合の肥満 者の割合はその10分の1程度と低いものの，肥満に起因す る疾病を有する割合は欧米と大きく変わらない理由は，内 臓脂肪の蓄積であるとしている（日本肥満学会編，2016).