宇和海の魚を世界へ

摘要

四国で唯一、対EU輸出水産食品取扱施設として認定を受ける企業が愛媛県にある。森松水産冷凍株式会社だ。同社は、国際的な食品衛生管理手法の一つである「HACCP」（危害分析·重要管理点）の認定をテコに、ブリやハマチのフィレを米国、欧州、アジアなどに輸出している。「安全·安心·おいしさ」を実証し、高品質の商品を提供する。