静岡県における有機栽培農家への実態調査について

摘要

近年、茶の輸出が増加していますが、海外では茶を健康食品として求められることも多く、農薬や化学肥料を使用しない有機茶の需要が高まってきています。これまで静岡県茶業研究センターでは、国内向けに生産する茶の収量や品質を高めるための研究が中心でしためで、農薬を使用しない有機栽培に関する調査や研究はあまり行われてきませhでした。そのため、チヤの有機栽培に関する情報は少ない上に、現地の有機栽培の実態把握も十分ではありませh。今後、静岡県で有機茶の生産拡大を図るにあたり、まず、県内における有機栽培農家の現状を調査しましたのでご紹介します。