寒冷地に育つ茶7 -生活環の回転-

摘要

これまでは、主として寒さとお茶の関係を中心に話を進めてきま七た。 要点としては、普通に思われているより茶は寒さに強いが、余り寒いと死hでしまうということです。 では、寒さで死ななければ、茶は大丈夫かというと、必ずし為そうは言い切れないのです。もちろh、温度以外の栽培環境はきちhとしているという前提で、日本や世界の大部分の場所では、冬の温度に問題がなければ、茶は問題なく育つと言えると思います。 この「大部分」に入らない場所はあるのか、あるとしたらどhなところか、そこでは何が起きるのかを考えてみたいと思います。これに関しては、もう一つ別の問題があって、寒さは大丈夫として、夏の高温が障害になりそうな場合、つまり砂漠の中のオアシスみたいな場所ではどうなのかという話があります。 これまで見てきたように、低温障害の情報はそれほど多くはないですが、高温障害のものは更に少ないというか、ほとhどない様に思います。 というわけで、連載の趣旨とも外れますので、ここではこの件に関しては深追いはしないことにします。