より多くの人の「食」と「農」への理解が深まるために ～「教育ファーム」の推進～

摘要

近年、食品の生産から消費までの距離が遠くなり、自分たちが日々食べているものがどのように作られ、どういった人たちの手を通って食卓に届くのかが分かりにくくなり、食べ物の大切さが意識されにくくなっています。 　 毎日の食生活が自然の恩恵や農林漁業など様々な活動に支えられていることを実感し、食に関する関心や理解を深める一つの方法として、農林水産物の生産に関する体験活動があります。