平成17年度生鮮食品の品質表示実施状況調査等の結果にういて

摘要

農林水産省では、全国で販売されている生鮮食品の品質表示について、「名称」及び「原産地」の表示（水産物については、これに加えて、冷凍したものを解凍したものである場合の「解凍」、養殖されたものである場合の「養殖」の表示。 また、米穀については、「名称」、「原料玄米」、「内容量」、「精米年月日」及び「販売者等の氏名又は名称、住所及び電話番号」の表示）が適切に行われているかを日常的に調査しています。