交雑種の枝肉格付形質に対する種雄牛x母の品種による交互作用の検討

摘要

黒毛和種Xホルスタイン種による交雑種(F1)は，わが国の牛肉需要を満たす上で重要な品 種である.しかしF1に対する種雄牛の遺伝評価に関する調査はほとhどなく，高品質の枝肉生産を目 的とした場合，黒毛和種種雄牛の育種価を参考にするしかない.本研究では，黒毛和種種雄牛と母の品 種間の交互作用を調査し，F1に対する種雄牛評価の必要性について検討した.分析には黒毛和種(4,415 頭)およびF1(3,211頭)の枝肉格付記録を使用した.各品種から得られた値の遺伝相関係数によって交 互作用を評価した.分散成分の推定にはAIREMLF90プログラムを用いた.BMSの遺伝相関係数は0.91 と推定された.また黒毛和種のデータから推定された期待後代差(EPD)と，F1デ一夕から推定された EPDとの順位相関係数を求めたところ，高い値となり(0.96-0.99)，大きな交互作用がないことが示され た.よって黒毛和種種雄牛のEPDはF1後代の肉質を予測するための指標となり得ることが示された.