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東京農業大学生物産業学部食品科学科 〒099-2493 北海道網走市八坂196番地;
東京農業大学生物産業学部食品科学科 〒099-2493 北海道網走市八坂196番地;
十勝ビール㈱ 〒080-0011北海道帯広市西1条南9丁目6番;
北海道農業研究センター芽室研究拠点 〒082-0081北海道河西郡芽室町新生;
東京農業大学生物産業学部食品科学科 〒099-2493 北海道網走市八坂196番地;
アントシアニン; オリゴ糖; 有色馬鈴薯; 糖化; 飲料; Anthocyanin; Oligosaccharides; Purple potato 'Shadow Queen'; Saccharification; Softdrink;
机译:使用彩色马铃铛开发饮料
机译:用彩色马铃铛冲泡起泡酒
机译:使用彩色孔隙率酿造泡沫缘故
机译:用乙烯抑制加工马烧伤芽抑制的高质量储存技术
机译:冠状动脉注入乙酰胆碱诱导的猪主,小冠状动脉痉挛模型的建立以及尼泊地洛尔,硝酸异山梨酯和布那唑嗪对模型动物的预防作用研究
机译:使用龋齿诱导系统对实验动物龋齿的病因进行研究1.从日本儿童中分离出的口腔链球菌,尤其是变形链球菌的致龋性2.用活乳酸菌饮料诱导大鼠龋齿No. 3.仓鼠实验中Spicaria spp。产生的α(1→6)葡聚糖酶对龋齿的抑制作用