ケージ内における止まり木の設置が産卵鶏の行動および心拍数に及ぼす影響

摘要

近年、家畜産業はその生産性をより向上させるために大規模かつ集約的なものとなる傾向が強まってきている。 しかしその中にあって「動物が肉体的にも心理的にも良好で幸福な状態になっていることである」と定義される「家畜の福祉」についての思想が各国でも論じられる様になってきた。 心電図を記録し、心拍変動解析を行うことにより、家畜の自律神経活動の幅を測定し、また心理状態を推し量ろうとする研究が各種家畜で行われているが、鶏ではまた行われていない。