養蚕経営規模の動向と規模の経済および収益性との相互関係

摘要

1970年以降，養蚕業は絹需要の低迷や海外からの翰入生糸、絹製品の流入等に基づいた低収益性，高齢化，後継者不足等を背景として，大きく衰退の一途を辿っている。 表1の左列部分は，上960年以降の養蚕業の動向を示したものである。同乗をみると，1990年以降では養蚕農家戸数，収商量とも激しく減少しているが，後者のほうが前者よりも大きな割合で減少しているため，一戸あたり収商量（平均養蚕経常規模）は低下していることがわかる。 また，階層別養蚕農家戸数の動向をみてま大規模層（収商量1t以上層）が絶対数において減少している（小野，1996）。