高泌乳牛への給与技術の開発

摘要

稲発酵粗飼料（イネホールクロツプサイレージ）を泌乳牛へ給与するための試験研究は1980年代にすでに実施され，稲発酵粗飼料が乳牛用飼料としてイタリアンライグラスなどの他の牧草サイレージに劣らない価値を持ち，乳牛は乾物量で1日あたり6から10kgの摂取でき，飼料乾物の30～50％の割合で配合して乳牛を飼養できるとされていた。 しかし，現在の酪農家が稲発酵粗飼料を安心して利用できる状況にはなかった。 1980年代においては，稲発酵租飼料の調製法が確立されておらず，現場において劣悪な品質のものを乳牛に与えた例が多く，乳牛の嗜好性が悪いという偏見があったこと，飼養試験においては乳量が約20kg／日程度で現状の高泌乳牛に比べてはるかに乳量の低い乳牛を供試していたこと，長期飼養試験はほとhどなく，稲発酵粗飼料の給与が高泌乳牛の繁殖に及ぼす影響が明らかでなかったこと等が原因であった。