イチゴの品種育成の現状と展望

摘要

昭和30年代までのイチゴは晩春～初夏の果実であったが，現在では晩秋～初夏の長期間に渡って店頭を飾り，また年間を通じてショートケーキになくてはならない果実として，子供からお年寄りまで誰らも愛さかれる最もポピュラーな果物に成長した。 この目覚ましい発展は，育種や栽培技術の進歩によるところが大きく，飛躍を願い精魂を傾けて来られた先達の努力の結晶である。