大阪府立大学の量産実証施設における 生産状況の推移と課題一人的資源と設備保全の管理について一

摘要

大阪府立大学中百舌鳥キャンパス（大阪府堺市) 内にある植物工場研究センタ一には、要素技術開発を実施するための研究棟（C20棟）、栽培実証 研究を実施するための研究棟（C21棟）および量 産実証研究を実施するための研究棟（C22棟）の 3つの研究施設がある。ここで、量産実証研究の ための人工光型植物工場であるC22棟では、第 1フェーズとして、2014年9月よりレタス類の 量産実証研究を開始し、2016年春に1日あたり 5,000株のレタス類を連続的に商業生産できるこ とを実証した1}。その後、新しいフェーズ（第2 フヱーズ）への移行や運営会社の交代および施設 の改良（たとえば、植栽密度を高めて栽培できる ようにし、1日あたり最大6,000株のレタス類を 連続的に生産できるよう改良）のために、商業生 産を一時的に停止した。しかし、新たな運営会社 の下で、第2フヱ一ズへ移行した2016年11月よ り、C22棟を利用したレタス類の商業生産を再開 し、2019年1月現在も操業を続けている。本稿 では、第2フェーズに入ってからのC22棟にお ける量産実証研究の生産状況の推移を紹介すると ともに、現在抱えている人的資源管理および設備 保全管理に開する課題をとりまとめた。