産業動物における動物用医薬品の使用を取り巻く情勢

摘要

動物用医薬品と『食の安全』といえば，産業動物獣医療に携わる者がまず連想するのが食肉や乳、卵などの畜水産物への動物用医薬品の残留問題ではないだろうか。 また，もう少し進hで産業動物への抗生物質や合成抗菌剤の使用を通じて選択される耐性菌が人の医療に与える影響への懸念ではないだろうか。 甘称筏伟踩工扦ⅳ欷校饯韦瑜Δ室暤悚扦猡瑜い猡筏欷胜い菏长伟踩护悉猡盲葞冥ひ暤悚扦ⅳ辏沉悉伟捕ü┙oを含む食料安全保障といった概念が入ってくる。 動物用医薬品を使用して食料生産に関わる産業動物の疾病の予防、治療を行うことにより，生産性の向上や生産量の増大を通じて適切な価格での安定供給を図ることも『食の安全』の大切な要素である。動物用医薬品も農畜水産業という視点からみれば，飼料，肥料や農薬と同じ生産資材であり，適切かつ安全に，そして経済的に使用していかなければならない。