ボルネオのきのこ事情

摘要

近年世界的に健康志向が強まる中、日本産原木シィタケを海外に売り出そうと地域や団体、国を挙げて取り組みがなされるよ、つになった。そこで香港や上海以外の東南アジァ地域での現在のきのこ事情について知りたくなり、今年6月、きのこ栽培と市場調査のためボルネオ(マレ—シァ)に向かった。